上海专业一点的中西餐厨师培训学校推荐

上海专业一点的中西餐厨师培训学校推荐？人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高。当前的餐饮业急需大批职业素质高、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师就业带来了莫大的空间。学习中西餐厨师烹饪技能，找一家专业的培训学校很关键。上海哪家中西餐厨师培训学校好？小编整理了上海专业一点的中西餐厨师培训学校推荐，详情介绍供您参考。

专业烹饪教育上海校区是一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业培训机构。学校规模宏大，专业丰富，拥有一支治学严谨、教学经验丰富的教师团队，教学质量领先行业标准。上海校区坐落于素“东方巴黎”美誉的上海市，校区占地17000平方米，能同时容纳数千名学子,学中餐厨师、学烹饪、学西餐、西点到上海专业烹饪培训学校。

专业烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，结合了中西方经典烹饪技艺，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才。

专业厨师培训设置专业有三年制酒店餐饮管理专业、两年制金领大厨专业、两年制大厨精英专业、两年制西餐主厨专业、两年制经典西点专业、一年制西点精英专业、一年制的烹饪精英专业、另外还有短期中餐和西点培训专业、特色小吃专业培训。

一、在中烹项目上，培训的项目包括了常见的八大菜系知识，酒店管理知识，餐饮管理知识，特色小吃项目，以及白案方面的面点项目。

二、在西餐方面则包括了法式菜肴、英式菜肴、意式菜肴、美式菜肴、俄式菜肴、德式菜肴以及日式料理、韩式料理等等。

三、西点方面则包括了吐司、三明治、布丁、蛋糕、面包以及其中的裱花等等技巧。

1、实操教学：采用“理论+实操”的新型教学方式,超过80%的实操教学让课堂氛围活跃,轻松的课堂氛围让学习告别死板、枯燥。

2、小班教学：西点大师专业，真正的小班授课，招满你就得等明年，老师学生1：5，理论实操全吸收。

3、从业指导：入学企业定向培养，你和你的简历将得到超高规格待遇，专业的面试培训+定制从业指导。我们的宗旨是：绝不贱卖自己的才华，必须进大企业！

4、行业大师：西点大师班，老师各个都是行业精英，数十年的从业经验，毫无保留倾囊相授，只教你行业前沿技艺以及流行产品，老掉牙的产品我们不约。

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