成熟的授课形式,理论+演示+实操+考评,逐级提升课程体系,锻造全能人才,自主搭配班型,上课时间灵活,系统课程体系,触类旁通,提升全科全能,针对市场需求夯实技术,还原工作场景模拟教学,提升职场实战能力
课程以市场为导向,配方研发-样品制作-口感测试-淘汰调整-二次测试-确定产品,历经六大环节,研制合格课程产品。例如私房必备的常温礼盒/伴手礼,店面必备的日甜法甜/网红经典,私房店面必备的鲜奶油蛋糕/韩式裱花,甜品台必备的翻糖/威化纸/人偶造型。
通过理论学习和实际操作,学生将掌握各种烘焙工具的使用和制作技巧,能够独立制作出精美的蛋糕裱花作品。课程内容丰富多样,涵盖了多种裱花造型的制作方法,注重实际操作,学生将有大量机会亲手制作裱花作品。



